SAMI ASIH, RESTORAN LEGENDARIS DI KOTA TANGERANG

SAMI ASIH, RESTORAN LEGENDARIS DI KOTA TANGERANG

By Semacca Andanant

Sami Asih adalah sebuah restoran keluaraga yang beralamatkan jalan Otto Iskandardinata  No 9 RT 001 RW 007 Gerendeng, Kec. karawaci, Kota Tangerang, Banten 15113. Didirikan sekitar tahun 1987 oleh Hj Supardi, orang Surabaya. Tidak jauh dari Pasar Lama atau pusat jantung kota Tangerang.

Saya pertama kali makan di restoran ini kisaran tahun 1996, awal merantau. Mampir makan disini biasanya setelah "muter-muter" dari mall satu ke mall yang lain yang ada di Kota Tangerang saat itu. Seperti Robinson, Borobudur, Sabarsubur dan Sahabat. Kalau di mall biasanya tersedia makanan cepat saji seperti KFC, Mc Donal, CFC atau makanan cepat saji lainnya. Karena ingin merasakan cita rasa yang lain, ala kampungan, teman saya yang berasal dari Jawa Timur berinisiatif mengajak makan diresto ini. Sempat beberapa kali makan di resto ini.

Ciri khas dari masakan resto ini adalah terletak pada rempah-rempahnya, sehingga menjadi pembeda dari segi cita rasa dan menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner khas Jawa Timuran di Kota Tangerang.

Adapun menu populernya yang menjadi andalan adalah seperti rujak cingur, sate kambing bumbu kacang, sate kambing bumbu kecap, sate ayam bumbu kacang, sate ayam bumbu kecap, gulai kambing, nasi goreng kambing, es campu, ayam bakar kecap, ikan bakar, sop daging sapi, soto ayam, pecel lele dan lain sebagainya.

Keunikan dari resto ini ialah terkesan jadul disetiap interiornya, sehingga nuansa klasiknya  sangat terasa didalam resto ini. Keunikan tersebut sepertinya memang sengaja  dipertahankan agar tetap menjaga nuansa kedaerahan. Tidak luput juga fasilitas yang tersedia diantaranya ialah wastafel, toilet, dan musholla. Belum ada yang berubah dari dulu konsepnya, ketika kemarin mampir makan disini (15/12/24) setelah dua kali dasa warsa. Sehingga terkesan kembali mengenang ingatan masa lalu alias bernostalgia. Meskipun teman makannya sudah berbeda.

Ragam menu yang disediakan menjadi nilai tambah dari resto ini, rasanya yang lezat dari setiap menunya membuat pengunjung terus berdatangan dari setiap kalangan, mulai dari kalangan pekerja atau yang hanya ingin makan bersama keluarga. Dapat dikatakan bahwa, resto ini adalah resto yang legendaris di Kota Tangerang sejak dulu, operasional resto ini juga dulu buka dengan waktu yang panjang, yaitu 24 jam, namun saat ini hanya buka mulai pukul 06.00 WIB-23.00 WIB.

Keunggulan pada resto ini selain pada cita rasanya yang lezat, juga waktu penyajiannya yang cepat. Pengunjung tidak perlu lama menunggu untuk pesanannya datang, karena pekerja dalam resto ini begitu banyak, yaitu sejumlah 30 orang. Namun, kecepatan dalam penyajian tidak mengurangi kematangan dan cita rasa pada makanan.

Kuylah, yang ingin merasakan kuliner dengan cita rasa ala Jawa Timuran, silakan mampir di resto Sami Asih. Barang kali lewat atau sengaja datang ke kota Tangerang, sembari liburan. Atau warga kota Tangerang yang belum pernah kesini, ayo bawa keluarga, teman dekat anda sesekali memanjakan lidah di resto legendaris ini.